Recrutement St Michel Biscuits

Planificateur H/F - St Michel Biscuits

  • Le Controis-en-Sologne - 41
  • CDD
  • St Michel Biscuits
Publié le 3 mars 2026
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Les missions du poste

Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :

- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus

Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.

Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.

Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents.Le Planificateur est garant de la mise à disposition des produits finis afin de permettre la livraison des commandes dans le respect des paramètres fixés par nos clients (quantité, qualité et délais) dans les meilleures conditions de rentabilité pour l'entreprise.

Rattaché au Responsable Planification, vos principales missions sont de :

- Réaliser les plannings de production en déterminant les besoins à produire ainsi que l'ordonnancement des lignes ;
- Donner la vision du plan de charge de l'usine aux services concernés ;
- Veiller à intégrer au mieux les contraintes des différents services dans l'établissement de votre plan de charge (production, technique, R&D, qualité, RH...) ;
- Assurer quotidiennement le suivi du plan de charge et la mise à jour des ordres de fabrication en concertation avec les services du site ;
- Informer la logistique des horaires de mise à disposition des produits finis ;
- Gérer le paramétrage et l'entretien de la base de données planification.

Le profil recherché

De formation supérieure en ingénierie agroalimentaire ou Bac +5 spécialisé en supply chain, vous possédez une expérience confirmée dans la planification / ordonnancement sur un site de production en agroalimentaire ou en industrie travaillant en flux tendu.

Organisé, rigoureux et flexible, vous êtes doté d'un bon relationnel et faites preuve de diplomatie dans votre communication. Vous démontrez une forte adaptabilité et une résistance au stress lié à la gestion des contraintes et des aléas.

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre réactivité et vos facultés d'analyse, envoyez nous votre CV et votre lettre de motivation.

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