Commis - Commise H/F - France Travail
- Carcassonne - 11
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Votre mission :
Situé dans un château médiéval, dans un environnement convivial, vous serez chargé(e) de :
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Evaluation de poste via le service MRS (Méthode de recrutement par simulation).
Préalablement Information collective le 10 mars à 10h30 agence France Travail CARCASSONNE.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Esprit d'équipe,Bonne présentation
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle