Boucher - Bouchère H/F - Salaisons des Moletons

La Boucherie/Charcuterie de Lavoux est une maison artisanale spécialisée dans la fabrication de boucheries, charcuteries et salaisons de qualité. Notre équipe de 14 personnes travaille chaque jour avec exigence et passion pour proposer des produits authentiques.

Le poste:
Nous recherchons un Boucher pour renforcer notre atelier pour un CDD de 4 mois, avec possibilité de pérennisation définitive à la suite :

- Découpe, désossage, parage et préparation des viandes
- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Participation ponctuelle aux opérations de production (saucisserie, salaison...)
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Participation au service du magasin selon les besoins

Horaires :
Les horaires varient selon les semaines : matin, journée ou soir, en fonction de l'activité et du service magasin

Profil recherché :
- CAP/BEP Boucherie ou expérience équivalente
- Maîtrise du travail au couteau
- Rigueur, autonomie, esprit d'équipe
- Sens du produit et du travail bien fait

Candidature :
Envoyer CV + quelques lignes de présentation à l'adresse email fournie par l'entreprise/POSTE A POURVOIR EN JUIN

Experience: 1 An(s) - Fortement recommandée

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Charcuterie