Serveur H/F - Fabrik 1801

**Offre d'emploi - Serveur / Serveuse (H/F)
Restaurant La Forge - Fabrik 1801**

Situé au sein de l'établissement Fabrik 1801, le restaurant **La Forge** est un établissement en pleine évolution, proposant une restauration traditionnelle française, une cuisine entièrement faite maison et un service à table de type brasserie.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Serveur / Serveuse en CDI à temps partiel**, en service en coupure.

**Vos missions :**

* Accueillir et accompagner les clients tout au long du service
* Assurer un service à table soigné et professionnel (esprit brasserie)
* Mettre en valeur les suggestions du jour et conseiller les clients
* Présenter et promouvoir notre belle cave à vins
* Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
* Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle

**Profil recherché :**

* Sens du service et excellent relationnel
* Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe
* Intérêt pour la cuisine traditionnelle française et le vin
* Une première expérience en restauration est appréciée

**Nous offrons :**

* Un CDI à temps partiel
* Un environnement de travail convivial et en plein développement
* L'opportunité de participer à l'évolution d'un restaurant ambitieux
* Un cadre valorisant le savoir-faire et la qualité du service

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer au développement d'un établissement à l'identité forte, envoyez-nous votre candidature.

**Restaurant La Forge - Fabrik 1801**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Gestion des plaintes clients,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Serveur en restauration,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.