Cuisinier - Cuisinière Spécialisé en Cuisine Indienne H/F - Naan Food City
- Bobigny - 93
- CDI
- Naan Food City
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine indienne pour préparer des plats traditionnels et savoureux pour notre restaurant.
Missions :
Préparer et cuisiner des plats indiens traditionnels.
Maîtriser la réalisation de :
Biryani et Pulao
Kormas et currys
Naan au fromage
Tikkas et Tandooris
Assurer la qualité, la présentation et le respect des standards du restaurant.
Participer à la gestion des stocks et à la conservation des ingrédients.
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine indienne.
Connaissance des techniques de cuisson indiennes (tandoor, cuisson des biryanis, currys.).
Sens du goût, créativité et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Langues: Français souhaité,Tamoul souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).