Responsable de Bar H/F - Mr tu Menerbes

Le Restaurant Mr Tu est une maison gastronomique où l'excellence culinaire rencontre l'art de recevoir.
Dans un cadre raffiné, notre équipe oeuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience sensorielle complète, de la première coupe servie jusqu'au dernier café.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable de Bar passionné(e), capable d'incarner notre exigence du service et de sublimer l'expérience gastronomique par un univers cocktail et boissons haut de gamme.

Vos missions

Gérer et animer le bar dans le respect des standards du restaurant
Élaborer et renouveler la carte des cocktails, spiritueux, et boissons sans alcool
Assurer la préparation, la présentation et le service des boissons, avec élégance et précision
Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour des accords mets-cocktails harmonieux
Garantir une expérience client personnalisée et fluide, du bar à la table
Profil recherché

Expérience confirmée en mixologie et en gestion de bar haut de gamme ou gastronomique
Excellente présentation, sens du détail et du service personnalisé
Connaissance approfondie des spiritueux, vins et techniques de bar moderne
Esprit d'équipe,
Rigueur, créativité et passion pour l'univers de la gastronomie liquide
Maîtrise du français et bon niveau d'anglais exigés
Nous vous offrons

* Un cadre de travail raffiné au sein d'une maison de prestige
* Liberté de création et expression de votre univers mixologique
* Horaires stables et deux jours de repos consécutifs
* Rémunération attractive selon profil + pourboires
Envie de sublimer l'expérience gastronomique par vos créations ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : ****@****.** à l'attention de Mme Stéphanie COMBES

Ici, chaque verre raconte une histoire, et c'est vous qui en écrivez les notes.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 5 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.