Commis de Cuisine H/F - Maison Azalee Brunch

Présentation de l'établissement

Maison Azalée est un établissement spécialisé dans le brunch et le salon de thé, proposant une cuisine maison à base de produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et soignée.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine en CDI afin de renforcer notre équipe.

Missions principales

Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée)

Réaliser des préparations simples selon les consignes du chef

Assister les cuisiniers pendant le service

Effectuer la mise en place et le réassort

Participer à la réception et au rangement des livraisons

Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

Première expérience en cuisine appréciée

Débutant(e) accepté(e) si motivé(e)

Dynamique, organisé(e) et volontaire

Capacité à travailler en équipe

Rigueur et respect des consignes

Conditions de travail

CDI 35h par semaine

Service principalement en journée (brunch et service du midi)

Travail les week-ends

2 jours de repos hebdomadaires

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.