Formateur - Formatrice en Production Culinaire H/F - Greta du Limousin

Description de l'offre :
Poste à pourvoir :
- à la vacation du 16/03/2026 au 31/08/2026
possibilité de contractualisation (CDD) à l'issue de la période de vacations
Prise de poste à compter du 16/03/2026
Lieu : Pôle Restauration du GRETA du Limousin
Lycée Jean Monnet - 12, Rue Louis Armstrong - 87000 LIMOGES

Missions principales :
- Former des apprenants adultes en techniques culinaires inscrits dans des cursus certifiants CAP Cuisine, TITRE PROFESSIONNEL Commis de Cuisine, TITRE PROFESSIONNEL Employé Polyvalent en Restauration au travers d'interventions pédagogiques :
- Technologie cuisine (apports théoriques)
- Travaux pratiques cuisine (apports pratiques)
- Animation et préparation des séances pédagogiques et des positionnements,
- Création d'outils pédagogiques permettant d'individualisation des parcours,
- Effectuer la mise en place et la veille du matériel technique,
- Participer au suivi pédagogique des stagiaires,
- Etre l'interface entre le CFP, la coordonnatrice, les autres intervenants et les stagiaires apprenants.

Compétences et qualités :
- Sens du relationnel et du service, autonome, organisé(e), esprit d'initiative, sens des priorités, travail en équipe,
- Maîtrise des principaux outils bureautiques « Word, Excel, .),
- Bonne connaissance du tissu des entreprises locales.

Prérequis :
- Expérience exigée en lien avec le poste,
- Titulaire d'un diplôme technique d'un niveau CAP/BAC en cuisine avec 5 ans d'expérience minimum.

Pour postuler à cette offre :
Les personnes intéressées devront adresser leur candidature, CV + lettre de motivation à l'attention du Chef d'Etablissement Support.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes