Moniteur d'Atelier Service en Salle H/F - Esat Th Artes-Les Olivettes

Dans le cadre de l'activité de notre restaurant d'application rattaché à notre ESAT, nous recrutons un(e) Moniteur(trice) d'atelier Service en Salle afin d'accompagner des travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage et la mise en pratique des métiers de la restauration.
Sous la responsabilité de la direction, vous :
- Encadrerez et accompagnerez une équipe de travailleurs en situation de handicap en salle
- Organiserez et coordonnerez le service (mise en place, accueil, prise de commandes, service, encaissement)
- Transmettrez les gestes professionnels et les codes du métier
- Veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participerez au suivi des projets personnalisés en lien avec l'équipe pluridisciplinaire
- Contribuerez au bon fonctionnement global du restaurant d'application
Vous avez le Sens de la pédagogie et l'esprit d'équipe

-Horaires variables incluant soirées et week-ends
- Amplitude horaire : au plus tôt 6h - au plus tard 22h30
- Prime pour travail le dimanche

- Poste basé à Allègre-les-Fumades avec possibilité de travailler aussi sur Alès

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre restaurant d'application, c'est allier exigence professionnelle et engagement social, en contribuant activement à l'inclusion et à la montée en compétences de personnes en situation de handicap dans un environnement dynamique et formateur.

Experience: 6 Mois - Service restauration + encadrement

Compétences: Accompagner le développement de l'autonomie d'une personne,Communiquer efficacement les consignes,Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences,Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension,Transmettre une technique, un savoir-faire,Service en restauration

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.