Tourier Traiteur H/F - France Travail

Vos missions :

Participation à la préparation des produits traiteur

Assemblage et dressage des plateaux / buffets

Gestion des commandes et préparation des livraisons

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Entretien et organisation de l'espace de travail

Profil recherché :

Expérience en boulangerie ou traiteur appréciée

Personne rigoureuse, dynamique et organisée

Esprit d'équipe et sens du service

Bonne présentation

Experience: 3 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.