Formateur - Formatrice Réceptionniste en Hôtellerie H/F - Greta 89

Sous l'autorité du coordinateur pédagogique et de la Conseillère en Formation Professionnelle, vous serez chargé(e) de
- Préparer, construire et animer des séances d'apprentissage en veillant au respect du référentiel RNCP 38870, de manière individualisée si nécessaire et innovante
- Réaliser le suivi et mettre en place des évaluations formatives, en cours de formation
- Assurer le bon fonctionnement du plateau technique
- S'inscrire dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi,
- Concourir à la bonne relation avec les entreprises
- Réaliser le suivi des stagiaires
- Respecter le cadre de la qualité et veiller à la complétude et à la mise en application des procédures du label EDUFORM
- Assurer une veille technique et pédagogique dans votre domaine professionnel

Connaissances attendues :
- Contrat hôtelier
- Techniques et procédures d'accueil de la clientèle individuelle et groupe
- Gestion des réservations, des arrivées et des départs
- Gestion et suivi de la qualité
- Organisation du travail au service de la réception
- Techniques de commercialisation des prestations et démarche mercatique
- Relation avec les prescripteurs
- Utilisation d'un logiciel hôtelier
- Gestion des réclamations
- Bases de la législation relative à la sécurité d'un établissement recevant du public
- Principes généraux de la responsabilité sociétale des entreprises
- Fonctionnement d'un Channel manager
- Fonctionnement des OTA
- Bases du Yield management adapté à l'hôtellerie
- Fonctionnement du service conciergerie
- Procédure de clôture périodique de l'activité du service réception
- Ratios et indicateurs d'activité du service de la réception
- Supports d'analyse de l'activité du service de la réception
- Procédure de suivi des débiteurs divers
- Contrôle et suivi de la e-reputation
- Techniques de prospection à distance
- Règles de correspondance commerciale
- Règles de rédaction d'un devis ou d'une facture pro forma
- Canaux de distribution de l'offre commerciale

Vacations à compter du 1er avril pour une durée de 270 heures.
Rémunération selon grille indiciaire de l'E.N.
Emploi du temps selon planification des séances, à préciser lors de l'entretien.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques,Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances,Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées,Animer des sessions de formation,Animer une formation technique,Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition,Concevoir des modules de formation,Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques,Encourager l'application pratique des connaissances,Enseigner les savoirs professionnels et les techniques,Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Evaluer le niveau de départ du pratiquant,Gérer les ressources matérielles pour les formations,Optimiser les ressources pédagogiques disponibles,Organiser l'espace pédagogique,Transmettre des bases théoriques, des techniques et gestes en combinant plusieurs modalités pédagogiques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).