Cuisinier H/F - le Carpe Diem Cafe

Brasserie traditionnelle centre-ville de Bourges recherche cuisinièr(e)
Contrat saisonnier à temps plein 35h (39h juillet & août) du 20 avril au 30 aout.
Suivant le poste, vous serez affecté au froid (entrées et desserts) ou bien à la préparation des plats chauds. Cela en respectant les fiches techniques et le protocole d'hygiène en vigueur.
Cuisine traditionnelle faite maison
Planning tournant sur 3 semaines comprenant un week-end de 3,5 jours.
Heures supplémentaires payées, repas non consommés payés
Expérience de 6 mois minimum exigée

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.