Chef de Partie H/F - Grand Hôtel La Cloche MGallery
- Dijon - 21
- CDI
- Grand Hôtel La Cloche MGallery
Les missions du poste
Soyez un nouveau membre de plus dans la famille !
Intégrer le grand Hôtel La Cloche c'est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles.
Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous.
Pour notre restaurant gastronomique, Les jardins by La Cloche, nous recrutons un chef de partie (H/F) : en règle générale 3 jours de repos/récupération, 4 jours de travail de travail en coupure.
Sous la responsabilité de notre chef de cuisine Laurent PEUGEOT, vous serez en charge de réaliser les recettes à partir de produits frais, dresser pour l'envoi et la réalisation de la mise en place.
Comme tous nos collaborateurs, vous bénéficierez d'une carte All Heartists ouvrant à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, mutuelle et prévoyance.
Prime annuelle sur objectifs.
Heures supplémentaires majorées et récupérées.
Type d'emploi : Temps plein 39H, CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
chef de partie H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).