Cuisinier - Cuisinière H/F - le Milord
- Dunkerque - 59
- CDI
- le Milord
Les missions du poste
Au sein de notre établissement en restauration traditionnelle,
En tant que cuisinier, vous serez en charge de la réalisation des commandes des clients.
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine, notre établissement est ouvert du Lundi au Dimanche.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en tant que cuisinier
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des glaces et des sorbets,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle