Alternance BTS Mco - Assistant Manager en Restauration Rapide H/F

Chez ATHENA, nous croyons en ton potentiel, peu importe ton parcours ou ton origine. Notre mission est de te fournir les clés pour réussir grâce à des programmes 100% en alternance, te permettant d'acquérir une expérience terrain précieuse tout en poursuivant tes études. Nous brisons les codes traditionnels de l'éducation en offrant une approche inclusive et personnalisée, où chaque étudiant est accompagné pour atteindre ses objectifs professionnels. Une école 100% alternance fondée par des alternants !Notre établissement de restauration rapide situé à Thiais (94) recherche un(e) Assistant(e) Manager dynamique et motivé(e) pour accompagner notre équipe dans la gestion quotidienne du point de vente. En tant qu'Assistant Manager, tu auras l'opportunité de participer activement à l'animation de l'équipe et à la gestion des opérations, tout en te formant au sein d'une entreprise leader dans le cadre de votre BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance.

Assister le manager dans la gestion de l'équipe et la coordination des tâches quotidiennes.
Participer à l'optimisation de l'accueil et du service client pour garantir une expérience de qualité.
Être capable d'animer les événements pour les anniversaires
Travailler sur le développement de la marque, au travers des outils et des réseaux sociaux
Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement des produits.
Veiller à la bonne application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des ressources humaines.
Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à la gestion des opérations quotidiennes.

Tes compétences pour ce poste :

Tu as un goût prononcé pour le secteur de la restauration rapide et un fort esprit d'équipe.
Tu fais preuve de dynamisme, de rigueur et de polyvalence.
Tu as une bonne gestion du stress et un sens de l'organisation développé.
Nous offrons :

Une ambiance de travail conviviale
Un encadrement formateur et des missions variées
Des responsabilités concrètes et une vraie autonomie
Poste à pourvoir uniquement en alternance dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel.