Commis - Commise de Cuisine H/F - la Guinguette du Lac

Dans le cadre de la saison estivale, notre guinguette recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Au sein d'un établissement convivial réalisant 120 à 150 couverts par jour, vous assisterez l'équipe de cuisine dans la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement des services.

Vos missions :
- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparation des garnitures)
- Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef
- Assister l'équipe pendant le service
- Participer au dressage des assiettes
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Une première expérience en cuisine est exigée
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Dynamisme et sérieux

Conditions de travail :
- Services midi et soir, y compris week-ends
- Travail en coupure
- Fin de service aux alentours de 23h
- 1 jour de repos par semaine

** POSTE NON LOGE **

Experience: 1 An(s) - En restauration traditionnelle

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle