Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - le Matuzia
- Saint-Raphaël - 83
- CDD
- le Matuzia
Les missions du poste
LA CAVE DU MATU'Z à Agay, recherche son Pizzaïolo (H/F)
Autonome, sachant tenir son point de vente.
Confection de la pâte, travail sur produit frais.
Prises de commande, encaissements.
Pizzéria ouverte à l'année,
1 à 2 journées de fermeture hebdomadaire selon la période.
Vous êtes une personne organisée, et vous avez le sens du contact client
Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène (HACCP)
*** Poste à pouvoir immédiatement en CDD ***
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Gérer les stocks,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réaliser une garniture alimentaire,Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Préparer des repas,Organiser le traitement des commandes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.