Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Maison Villaret
- Nîmes - 30
- CDD
- Boulangerie Maison Villaret
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie traditionnelle de centre ville, vous serez en charge de la confection des pains, pains spéciaux, viennoiseries, et des biscuits.
Vous travaillerez de 4h à 11h du lundi au dimanche avec un jour de repos dans la semaine.
Salaire à négocier selon expérience.
Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un remplacement.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si CAP
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie