Cuisinier - Barman H/F - Camping de la Plage

Afin d'accompagner les principales missions du poste décrites ci-après, votre bonne humeur, et votre disponibilité seront vos atouts.

Au sein de notre snack/bar/brasserie, vous serez principalement chargé(e) de préparer les snackings en milieu d'après-midi et soirée, servir les boissons sur le mois d'avril (temps partiel).

A compter du mois de mai jusque fin août vous serez à temps complet, vous serez également chargé(e) de :
- Préparer des plats lors de soirées spéciales : carbonnade, moules frites.
- Préparer des plats rapides type pizza, américains, salade, bavette, pâtes, paninis
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la cuisine, des lieux de travail, des ustensiles et matériels utilisés.
- Effectuer la plonge de la vaisselle
- Veuillez à la satisfaction des clients

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs