Vendeur - Vendeuse en Boulangerie H/F - Perlin Tatin

Boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le centre de Rueil Malmaison ouverte 6J/7 recherche vendeur/vendeuse en boulangerie.

Nous souhaitons que le ou la candidate ait une expérience en boulangerie. Ce poste implique de pouvoir travailler le WE, notre enseigne est fermée les lundis.

Nous avons déjà une équipe fiable constituée, et les planning peuvent être adaptés avec le directeur général, mais n'espérez pas avoir tous vos week-end disponibles.

La clientèle et l'équipe sont plutôt conviviales, ainsi qu'avec les labos boulangerie et pâtisserie.
La bonne ambiance entre nous est importante, et existante à ce jour.

'Nous voulons des personnes souriantes, ponctuelles et sachant faire preuve de réactivité et d'anticipation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Argumentation commerciale,Chaîne du froid,Compositions de salades,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Types de sandwichs,Utilisation de trancheuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Organiser, aménager un espace de vente,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Conditionner des produits,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer une caisse,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser le traitement des commandes,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réaliser l'emballage de produits frais,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Retirer des produits non conformes,Utiliser les outils numériques,Vendre ou louer des produits ou des services

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.