Chef de Cuisine H/F - Acsent de Provence

Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats.
Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour un de nos établissements situé à la Valentine

Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger :
Vous participez à un projet qui a du sens
Vous faites grandir une équipe et un lieu
Et surtout... vous profitez des fruits de votre travail

Votre rôle : essentiel et visible

En tant que Chef de Cuisine au sein d'un complexe à destination d'adultes en situation d'handicap, vous êtes au coeur de l'expérience convive et de l'accompagnement social :
- Vous préparez une cuisine maison, de saison, équilibrée et savoureuse
- Vous organisez le service, gérez les flux, les règles d'hygiène, les stocks
- Vous accompagnez votre équipe en cuisine, dans une ambiance respectueuse et dynamique
- Vous accompagnez 2 à 3 travailleurs en situation de handicap, avec patience, pédagogie et bienveillance
- Vous êtes un pilier du site, en étroite collaboration avec votre Chef Gérant.

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une vraie expérience en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective)
- Vous aimez faire plaisir, travailler proprement, transmettre votre énergie à une équipe
- Vous êtes à l'aise dans l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap (pédagogie, patience, encadrement au quotidien)
- Vous avez le sens du rythme, de l'organisation et du produit
- Vous cherchez plus qu'un poste : une mission qui vous valorise

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.