Cuisinier - Cuisinière Polyvalent H/F - Camping Mayotte

Le camping Mayotte Vacances fait partie du groupe ECG. Implanté dans Les Landes, au bord du lac de Biscarrosse à l'ombre d'une grande forêt de pins, ce camping 5* dispose de 700 parcelles et accueille plus de 2000 clients.Le camping Mayotte Vacances fait partie du groupe Homair. Implanté dans Les Landes, au bord du lac de Biscarrosse à l'ombre d'une grande forêt de pins, ce camping 5* dispose de 700 parcelles et accueille plus de 2000 clients.
Ton meilleur job, leurs meilleures vacances ! A la restauration, tu participes à la satisfaction de nos clients lors de leur séjour sur le camping !
Tes missions consistent à :
- assurer la réalisation des entrées, plats et desserts ;
- respecter les fiches techniques du restaurant ;
- entretenir le matériel mis à disposition des équipes ;
- emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve. ;
- effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves ;
- veiller à la satisfaction clients ;
- respecter les normes HACCP ;
- assurer le service au quotidien du restaurant.
- Tes atouts pour réussir ce poste :
- Tu es titulaire d'un CAP cuisine
- Les normes HACCP n'ont aucun secret pour toi
- Tu as une expérience justifiée sur un poste similaire.
Tes petits plus :
- Tu es PASSIONNÉ(E) et créatif(ve) !
- Tu es dynamique, réactif(ve) et sais faire face aux imprévus.
- Tu aimes travailler en équipe.
16h supplémentaires majorées par mois.
Contrat évolutif.
Poste à pourvoir au 2 mai.
Pas de logement possible.

Experience: 6 Mois - en hôtellerie de plein air

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.