Boulanger - Boulangère H/F - les Saveurs du Savoir
- Montignac-Lascaux - 24
- CDI
- les Saveurs du Savoir
Les missions du poste
Les Saveurs du Savoir" est une boulangerie artisanale à Montignac, mettant en avant le savoir-faire traditionnel et les produits locaux.
Florian Catinel allie passion, innovation et respect des traditions pour vous offrir une expérience gustative unique.La boulangerie artisanale Les Saveurs du Savoir, située à Montignac-Lascaux, recherche un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la fabrication de pains et viennoiseries artisanales dans le respect des méthodes traditionnelles et des normes d'hygiène.
Vos missions :
Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries
Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du poste de travail
Travailler en équipe pour assurer une production régulière et de qualité
Profil recherché :
Diplôme CAP Boulanger ou expérience significative en boulangerie artisanale
Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
Sens du détail et amour du bon produit
2 jours de repos par semaine avec le dimanche fixe.
Possibilité d'un contrat d'apprentissage.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie