Moniteur d'Atelier Restauration - Patisserie H/F - Temporis Interim

Agence d'emploi Temporis Guérande: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Nous recherchons un moniteur d'atelier restauration/pâtisserie H/F. Sous la responsabilité du directeur adjoint et en lien avec l'équipe médico-sociale, vos missions serons : - Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans les activité de restauration et de pâtisserie. - Organiser et planifier la production ( préparations culinaires, pâtisseries, commandes) - Transmettre votre savoir-faire professionnel. - Adapter les postes de travail et les méthodes pédagogiques aux capacités des travailleurs. - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au suivi des projets personnalisés des travailleurs ( évaluations, objectifs, compétences). Profil recherché : - Expérience en restauration, cuisine ou pâtisserie (CAP/BEP minimum souhaite ou expérience significative ) - Sens de la pédagogie et intérêt pour l'accompagnement de personnes en situation de handicap. - Capacité d'organisation et de gestion d'un atelier de production. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe - Bienveillance et adaptabilité. Un diplôme ou une expérience dans le secteur médico-social est un plus. Horaires : 8h-16h ou 9h-17h du lundi au vendredi. Si vous pensez être le candidat qu'il nous faut, n'hésitez plus et répondez directement à l'offre ou contactez nous au **.**.**.**.** ! Expérience requise : ()