Apprenti Patissier H/F - O'panem

Notre boulangerie située à Décines-Charpieu recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.

Missions :

Encadré(e) par notre chef pâtissier, vous participerez à :

La préparation et la réalisation des pâtisseries traditionnelles et modernes

La fabrication des viennoiseries et desserts (entremets, tartes, petits gâteaux.)

Le respect des recettes et des fiches techniques

L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

L'entretien du poste de travail et du matériel

La participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises

Profil recherché :

Vous préparez un CAP ou BP Pâtisserie en alternance en 1ère année

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e)

Vous aimez le travail en équipe

Vous avez une réelle passion pour le métier artisanal

Rémunération :

La rémunération est fixée selon la grille conventionnelle en vigueur (Convention Collective Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Artisanale), en fonction de votre âge et de votre année de formation.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).