Chef de Partie H/F - Le Bec Fin

Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour notre établissement à compter du mois de juin/juillet dans le cadre d'un CDD renouvelable sur du long terme.

Vous gérez et coordonnez la préparation des plats.
Vous participerez à l'élaboration des cartes et menus.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi, vendredi soir et samedi soir.
Horaires : environ 9h-15h pour le service du midi et 18h-23h maximum pour le service du soir
Salaire de 1750€ nets
Nous sommes référencés au Gault et Millau, au collège culinaire de France et le chef est Maître cuisiniers de France.

Nous recherchons un profil avec un esprit vif, autonome et avec l'envie d'évoluer. Esprit d'équipe et familial.

Experience: 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle