Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - les Officiers

Dans le cadre de la réouverture de la brasserie, la responsable de salle cherche un serveur (H/F) à temps plein pour renforcer son équipe.

Missions principales :
- Accueil et installation des clients
- Présentation du menu et conseil personnalisé (maîtrise des plats, suggestions, accords mets & vins)
- Prise de commande et coordination avec la cuisine
- Service à l'assiette soigné et respect des standards de l'établissement
- Gestion des additions et encaissements
- Veille à la satisfaction client tout au long du service
- Participation à la mise en place et au rangement de la salle
- Contribution à l'image haut de gamme et à l'ambiance du restaurant

Compétences attendues :
- Sens aigu du détail et de la qualité
- Très bon relationnel
- Esprit commercial
- Organisation et rigueur
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Horaire de service en continue.
2 jours de repos consécutifs

Experience: 3 An(s) - exigé sur un poste similaire

Compétences: Connaissance des vins,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des boissons chaudes ou froides,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle