Chef de Rang H/F - Bistrot Voltaire

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) chef / cheffe de rang passionné(e) et expérimenté(e).

Missions : En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de :
Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité à nos clients.
Préparer, organiser et superviser le service en salle.
Assurer le bon déroulement du service en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
Conseiller et guider les clients dans leurs choix de plats et de vins.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience dans notre établissement.
Gérer la mise en place de la salle avant et après le service.
Assurer la formation des nouveaux collaborateurs et veiller à la bonne application des standards de service de l'établissement.
Participer à la gestion des stocks de matériel et des produits nécessaires au service.

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe et aptitude à manager.
Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.