Chef Meunier H/F - Teamservices Saint-Brieuc

Nous recherchons :
un Chef Meunier (H/F) pour superviser et optimiser l'ensemble du processus de transformation du blé en farine. Vous serez responsable de la production, de la qualité des farines et de la gestion de l'équipe de meunerie.

Missions principales :
- Superviser le fonctionnement de l'atelier de meunerie et le processus de mouture.
- Garantir la qualité des farines produites et le respect des normes en vigueur.
- Régler et optimiser les équipements de mouture.
- Encadrer et former l'équipe de production.
- Assurer le suivi des stocks de matières premières et des produits finis.
- Participer à la maintenance préventive des installations.
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène.

Profil recherché :
- Formation en meunerie (BTS Industries céréalières, formation meunerie ou équivalent).
- Expérience significative en meunerie, idéalement à un poste similaire.
- Bonne connaissance des process de transformation des céréales.
- Capacité de management et sens de l'organisation.
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transformer des matières premières d'origine végétale

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.