Commis - Commise de Cuisine H/F - Auberge du Colombier

Vous renforcez l'équipe en place durant la saison dans notre restaurant traditionnel. Vous assistez le chef de cuisine dans la réalisation des plats :

- Épluchage, lavage et découpe des légumes et des fruits
- Préparation des viandes, des poissons ...
- Aide à la préparation des plats et des sauces
- Participation à la cuisson et à la finition des plats
- Assistance lors du service pour assurer une sortie rapide et efficace des plats
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 1 An(s) - sur même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle