Chef de Rang - CDD Saison H/F - Closeau Exploitation

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection, marque du groupe Accor, souhaite renforcer son équipe. Ce lieu d'exception, niché au coeur d'une campagne verdoyante, vous invite à vivre une expérience hors du commun dans un cadre idyllique de plus de six hectares.

Nous recherchons un Chef de Rang pour la saison 2026 (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au coeur de l'expérience client, garantissant un service raffiné et inoubliable, où chaque détail compte.

Vos missions principales :
- Offrir un service haut de gamme et attentif, en garantissant la satisfaction totale de nos clients du début à la fin du repas.
- Assurer la mise en place, le service et le débarrassage dans le respect des standards de l'établissement.
- Mettre en valeur l'offre gastronomique en expliquant l'histoire et la composition des plats.
- Encadrer et accompagner les commis de rang, apprentis et stagiaires pour assurer une organisation fluide et qualitative.
- Créer, à chaque service, un moment unique et inoubliable pour nos hôtes.

Profil recherché :
- Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement en restaurant gastronomique.
- Un bon niveau d'anglais est un plus.
- Passion pour la gastronomie, le service et le raffinement.
- Excellente présentation, sens du détail et rigueur.
- Esprit d'équipe et forte capacité relationnelle.

Conditions et avantages :
- Poste à pourvoir dès Avril 2026 en CDD à temps plein durée hebdomadaire 39 heures, jusqu'à Octobre 2026
- Rémunération à partir de 2 248,55€ brut mensuel,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.