Commis - Commise de Cuisine H/F - le Carnot Set
- Apt - 84
- CDD
- le Carnot Set
Les missions du poste
Le Carnot Set est un restaurant situé au 35 Place Carnot à Apt (84400), proposant une cuisine provençale traditionnelle avec des produits frais et locaux. Il est ouvert du mercredi au dimanche avec des horaires variables. Le restaurant est apprécié pour son accueil chaleureux, sa cuisine fine et son ambiance convivialeLe Carnot Set recrute un commis de cuisine pour seconder le chef de cuisine.
Votre mission sera d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, en effectuant des tâches simples comme éplucher, couper, laver les ingrédients et participer à la cuisson ou au dressage, sous sa supervision.
Organisation de travail:
Du mercredi au dimanche
2 jours de repos consécutifs
Date prévue d'embauche: Fin Mars à Fin Octobre, emploi pouvant être pérennisé sur l'année.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Ou une saison serait appréciable
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle