Chef de Partie H/F - Claudette Intérim

Depuis 1993, Claudette Intérim/Côte Ouest Intérim place l'humain au coeur de l'emploi.
Nos 10 agences vous accompagnent dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP, etc.

En travaillant avec Claudette Intérim/Côte Ouest Intérim vous profitez de certains avantages comme :

- Un salaire versé le 07 du mois
- La possibilité de demander des acomptes
- La mise en place de la mutuelle
- Un salaire fixe + 10% de Congés payés + 10% Indemnités de fin de mission
- La possibilité de suivre des formations pour vous perfectionner
- Un lien direct avec le FASTT (garde d'enfant, aide à la mobilité, logement)
- L'accès au CE (Comité d'entreprise) du Groupe Claudette Intérim

Et une équipe de professionnels à votre écoute
Proximité, écoute et avantages pour tous. Rejoignez-nous, votre talent mérite le meilleur !Nous recherchons pour notre client situé en plein coeur de Biarritz un(e) chef de partie expérimenté(e).

La mission

- Assurer la préparation et la réalisation des plats - Garantir la qualité constante des préparations et la régularité des dressages - Veiller à la bonne organisation et à la propreté de votre poste de travail - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Contribuer à la formation et à l'encadrement des commis placés sous votre responsabilité - Respecter strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène en vigueur - Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et le reste de la brigade

Les conditions de travail

- Mission de 1 mois - Durée hebdomadaire : 39 heures - Jours travaillés : Du lundi au samedi - Rémunération : Selon profil et expérience - Localisation : Biarritz (64200)

Autre

Prise de poste : Immédiate

-Maîtrise des techniques culinaires classiques et contemporaines
-Rigueur, organisation et sens du détail irréprochable
-Esprit d'équipe, réactivité et bonne résistance au stress en service
-Connaissance et respect des normes d'hygiène HACCP
-Disponibilité immédiate ou à court terme appréciée