Alternance - Achats Poissons - Septembre 2026 H/F - Labeyrie Fine Foods

Nous :

Rejoindre Labeyrie Fine Foods, c'est intégrer un groupe européen fort de 80 ans d'histoire et résolument tourné vers l'avenir. Spécialiste des produits de la mer, du terroir et végétaux, nous créons des produits qui allient plaisir, innovation et responsabilité, tout en restant profondément ancrés dans nos territoires.

Grâce à l'énergie et à l'engagement de nos équipes, nous avons su devenir un acteur majeur de l'alimentaire plaisir, porté par des marques reconnues et appréciées des consommateurs : Labeyrie, Delpierre, Blini, L'Atelier Blini et Père Olive.

Notre ambition ? Proposer des produits qui rassemblent, respectent les choix alimentaires de chacun et donnent envie de partager des moments conviviaux autour d'une même table.Vos missions :

- Assurer un sourcing responsable sur les achats de poissons du Groupe LFF

- Analyse des besoins pour assurer des achats conformes à notre politique d'achats responsables (certification, espèces, quotas de pêche...)

- Mission RSE : En collaboration avec la cellule RSE du groupe, participation à la mise en place de projets visant à améliorer notre responsabilité environnementale (empreinte carbone...)

- Mise en place d'un outil de reporting des achats en partenariat avec le contrôle de gestion

- Réalisation d'achats sur une des catégories de produits : Définition du besoin, négociation des offres, réalisation des commandes et suivi des livraisons.

- Participation à la veille active sur les sujets liés à l'élevage, la pêche et aux certifications

- Missions diverses en appui de l'équipe Achats et Appros en fonction du besoin

Votre profil :

- Etudiant(e) en Ecole de commerce, ou d''Ingénieur Agroalimentaire ...

- Maîtrise de l'anglais indispensable, ainsi que des outils bureautiques et statistiques

- Compétences recherchées : Excellente maîtrise Excel

- Qualités recherchées : autonomie, proactivité, esprit d'analyse et de synthèse.

- Vos connaissances sur les produits de la mer et les poissons sauvages, ainsi que des certifications seront un plus.

Infos pratiques :

- Statut : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation

- Disponibilité : A partir de septembre 2026 pour 1 an.

- Localisation : Site basé sur la côte landaise à St-Geours-de-Maremne (½ heure de Bayonne et Biarritz, ¼ d'heure de Dax, Capbreton ou Hossegor). Rejoignez notre site historique et ses équipes, qui font la renommée de nos gammes saumon et canard. Vous découvrirez nos métiers et nos savoir-faire d'exception, le tout dans une région où il fait bon vivre.

- Avantages : 2 jours de télétravail par semaine, mutuelle d'entreprise, restaurant d'entreprise, accès à la vente au personnel chaque semaine, au comité d'entreprise et à la conciergerie.