Boulanger H/F - GPCR

Notre Laboratoire de Boulangerie recrute Un Boulanger confirmé (H/F) pour compléter notre belle équipe !

Vous :

- Avez des connaissances approfondies des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Vous avez une expérience de minimum 3 ans en tant que Boulanger

- Vous faîtes preuve de discipline et grande capacité de travail

- Vous maîtrisez diverses techniques de fabrication, pétrissage, façonnage et cuisson

Ce que nous proposons :

- Rémunération selon votre profil

- Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun

- Mutuelle négociée

Cet établissement est l'une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s'offre donc à vous, en mer ou sur terre

Poste non logé

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.