Cuisinier - EHPAD H/F - Habitat et Humanisme Soin

L'EHPAD L'ARNAUD membre du réseau associatif Habitat et Humanisme Soin qui a une capacité d'accueil de 66 lits. Notre structure, avec son cadre agréable, l'écoute bienveillante et l'ambiance familiale cultivés par toute l'équipe apporte sécurité et réconfort aux résidents. « L'important n'est pas de rajouter des années à la vie mais de la vie aux années ».
Vous aimez le contact, les relations humaines ?

Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ?
Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ?
Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire !

Nous recherchons un ou une cuisinier(e) motivé(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique En tant que cuisinier, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats et à la garantie du respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un leadership naturel et une solide expérience en gestion culinaire, ce poste est fait pour vous.

Vos Responsabilités :
- Préparer et finaliser des repas équilibrés, en respectant les régimes alimentaires
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel et l'utilisation correcte des produits.
- Participer à la gestion quotidienne du service et à la passation des commandes alimentaires.
- Collaborer avec l'équipe soignante et le personnel pour un service harmonieux.

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en restauration, notamment en gestion d'équipe et en préparation culinaire. Une expérience préalable dans la restauration collective en EHPAD serait appréciée. Vous possédez un excellent sens du service, une capacité à encadrer une équipe avec leadership et bienveillance. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un esprit d'initiative. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.

Poste en 7h de 7h à 14h30, un week-end sur deux

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.