Boulanger - Boulangère H/F - la Boulangerie du Manoir

Nous mettons notre passion au service de nos clients en leur offrant des produits frais et savoureux. Nous recherchons un boulanger ou une boulangère autonome pour rejoindre notre équipe à temps plein.

Vos Missions :
Vous connaissez et maîtrisez les techniques de préparation des pâtes (pain, viennoiseries, etc.).
Vous réalisez le façonnage et la cuisson des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous assureez le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste.

Profil recherché :
Passionné(e) par le métier de boulanger et motivé(e).
Dynamique, rigoureux(se) et capable de travailler en seul.
Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
Titulaire du CAP Boulanger ou diplôme équivalent.

Vous travaillez de nuit, de minuit/1h du matin à 7/8h du matin.
Vos jours de repos : 1 dimanche sur , mercredi la journée (à voir lors de l'entretien).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie