Boucher Charcutier H/F - Boucherie Rv

Vos missions :
- Découpe, désossage, parage et préparation des pièces de viande
- Présentation et vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseils à la clientèle

Passionné(e) par ce métier, vous rejoindrez une équipe dynamique.
Le poste est à temps plein, 39 heures par semaine réparties sur 3 jours et demi (fermeture le dimanche + 2 jours de repos supplémentaire).

Un CAP Boucherie est exigé pour ce poste. Des notions en charcuterie seraient un plus

Experience: Débutant accepté - si titulaire du CAP Boucher

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.