Pétrisseur en Industrie Alimentaire H/F - Temporis Interim

Temporis Vannes - Une équipe passionnée, pour vous accompagner pleinement dans votre projet professionnel !

Nous recherchons pour notre client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires sucrés, un pétrisseur / pétrisseuse motivé(e) et rigoureux(se) disponible sur du long terme.

Vos missions :

-Préparer les lignes de production et assurer la fabrication des pâtes sur nos pétrins en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité.
-Réaliser les opérations de plaquage / déplaquage des moules (8 kg par plaque).

Préparer les pâtes :

-Vérifier la disponibilité et la conformité des pesées en lien avec le Peseur.
-Assurer la traçabilité et les enregistrements dans le système de gestion de production.
-Sélectionner la recette dans l'automate et lancer le processus de pétrissage.
-Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients et incorporation des pesées dans le pétrin.
-Alimenter les doseuses en pâte si nécessaire.
-Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel et des locaux selon le plan de nettoyage.
-Participer éventuellement à la surveillance de la ligne et au service conditionnement.

Profil recherché :

-Expérience similaire dans le secteur agroalimentaire.
-Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.
-Habilitation CACES ou autorisation de conduite.

Conditions :

-Horaires : 2×8 : 4h30 - 13h / 12h55 - 21h
-Salaire : 12,23 € brut/heure
-Prise de poste : dès que possible

Moi, c'est Fauve, et j'ai hâte de découvrir les talents qui se reconnaîtront dans cette mission ! Expérience requise : (1 an) Horaires à effectuer : 35 heures