Manager Restauration Rapide H/F - BCF

Dans le cadre de son développement, SAS BCF recherche un.e Manager en restauration rapide pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant et l'encadrement de l'équipe.

Vos missions :
- Encadrer, animer et organiser le travail de l'équipe.
- Superviser le service et garantir la satisfaction client.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des plannings, des stocks et de l'activité du restaurant.

Profil recherché :
- Première expérience en restauration rapide ou en management appréciée.
- Sens du service client, dynamisme et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler en période d'affluence.

Experience: 6 Mois

Compétences: Formation du personnel aux procédures,Gestion des fournisseurs et des commandes,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public,Normes d'hygiène et de propreté,Procédures de maintenance de locaux,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Gérer les urgences et les imprévus en production,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs,Surveiller la qualité des produits servis

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.