Chef de Cuisine H/F - au Bureau

Chef de Cuisine - Le Maître des Fourneaux de Lipstick !
Tu es un(e) chef expérimenté(e) prêt(e) à diriger une équipe culinaire avec passion dans une ambiance premium ? La brasserie Lipstick recherche un(e) chef de cuisine pour orchestrer notre cuisine avec excellence !
Tes missions :
- Direction de la cuisine : Encadrement de l'équipe, gestion des coûts et respect des normes.
- Création et optimisation des recettes : Respect des standards et innovation culinaire.
- Gestion des stocks et des commandes : Réception, contrôle et respect de la méthode PEPS.
- Hygiène et sécurité : Respect des normes HACCP et propreté des espaces.
- Formation et intégration : Accueil et formation des nouveaux collaborateurs.
- Distribution de tracts publicitaires : Participation aux actions commerciales.
- Priorité aux personnes en situation de handicap : À compétences égales.

Profil recherché :
- Leader charismatique : Expérience en gestion d'équipe et sens des responsabilités.
- Créatif(ve) et rigoureux(se) : Maîtrise des techniques culinaires et respect des procédures.
- Organisé(e) et réactif(ve) : Gestion des coûts et des imprévus.

Ce qu'on t'offre :
- Un salaire attractif : Selon expérience et profil.
- Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
- Un contrat : Temps complet, avec responsabilités et autonomie.
Où ? À Villars, dans une brasserie premium à l'ambiance rouge et chaleureuse !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).