Commis - Commise H/F - le Moulin de Trebes

Le restaurant "Le moulin de Trèbes" est un restaurant semi-gastronomique, situé au bord du canal du Midi, aux niveau des 3 écluses à Trèbes.Nous préparons la saison prochaine qui arrive et nous recherchons du personnel de salle de fin avril à fin septembre.
Au sein d'une équipe dynamique et motivée, vous :
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Ce poste peut s'exercer en horaires fractionnés, les fins de semaine, jours fériés, en soirée et est soumis à des pics d'activité (« coup de feu »).

Une certaine expérience professionnelle dans le métier cela serait un plus

Prise de poste fin avril.

Experience: 1 An(s) - Même domaine

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle