Responsable Poissonnerie H/F - Hyper U la Montagne

Le défi : Chez Hyper U, on ne fait pas les choses à moitié ! Nous ouvrons notre tout nouveau rayon poissonnerie et nous cherchons le/la capitaine capable de le faire briller. Vous ne reprenez pas une routine, vous créez votre propre dynamique !

Vos missions de "Grand Large" :

Piloter le lancement : De la mise en place de l'étal à la sélection des fournisseurs, vous êtes le maître à bord.

Manager avec passion : Vous recrutez, formez et animez votre équipe pour créer une cohésion d'acier (et d'écailles !).

Garantir la fraîcheur : Vous êtes intraitable sur la qualité, l'hygiène (HACCP) et la gestion des stocks.

Enchanter nos clients : Par vos conseils, votre sens du commerce et vos animations, vous transformez le rayon en une escale incontournable.

Le profil recherché :

Vous avez le pied marin et une solide expérience en poissonnerie (secteur grande distribution ou traditionnel).

Le management d'équipe et la gestion de compte d'exploitation n'ont plus de secrets pour vous.

Votre plus ? Une énergie débordante et l'envie de construire un projet de A à Z.

Pourquoi nous rejoindre ? Un outil de travail neuf, une équipe à construire, et les valeurs de "Commerçants Autrement" d'Hyper U.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Gestion de fonds

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).