Chef de Rang H/F - Viking Craft

Brass&Co - Gif-sur-Yvette (91) recrute : Serveur / Chef de Rang H/F
Le restaurant Brass&Co, brasserie et bar à bières situé à Gif-sur-Yvette, recherche un Serveur / Chef de rang expérimenté (H/F) en CDD (possibilité CDI) pour renforcer son équipe.

Nous recherchons une personne autonome, fiable et dynamique, avec au minimum 5 ans d'expérience en restauration, capable de gérer un service et d'encadrer l'équipe de salle.

Missions :
Accueil et prise de commande
Service en salle et relation client
Service au bar
Encaissement
Gestion et suivi des stocks
Encadrement de l'équipe de salle
Maintien d'une tenue propre et organisée du restaurant

Horaires :
Lundi : 10h00 - 17h00
Mardi : 10h00 - 17h00
Mercredi : 10h00 - 17h00
Jeudi : 10h00 - 22h00
Vendredi : 10h00 - 17h00
Repos : samedi et dimanche

Rémunération :
Salaire net : 1 850 €
Pourboires : environ 150 € / mois

Poste idéal pour une personne souhaitant travailler dans une ambiance de brasserie conviviale avec ses week-ends libres.
Envoyez votre CV pour rejoindre l'équipe Brass&Co.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.