Employé Polyvalent de Restauration H/F - Elcb Borely

Notre établissement recherche un(e) Employé(e) polyvalent de Restauration (H/F) motivé(e) pour rejoindre notre brigade.
Missions :
- Réception des marchandises et stockage
- Production culinaire de base.
- Nettoyage du poste de travail et des locaux.
- Durant le service : aide cuisine - plonge - aide au service en salle
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité

Formation
40 jours de formation chez AFC Groupe
15 jours de stage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.