Cuisinier - Cuisiniere H/F - Brasserie de la Paix

Brasserie Restaurant Bar
Centre commercial des Sayes / L'Isle d'AbeauAu sein d'une BRASSERIE(cuisine traditionnelle 150 couverts) vous occupez le poste de Cuisinier/cuisinière dans une équipe de 4/5 personnes uniquement sur service du midi.
Vous êtes en charge de la préparation et de la fabrication des différents plats, la réception et le rangement des marchandises, le suivi des stocks, la vigilance sur l'hygiène et la sécurité, le nettoyage de la cuisine en fin de service.
Vous êtes force de proposition pour les recettes, et vous savez faire preuve de créativité dans ce domaine.
Vous ne travaillez pas les dimanches, ni les soirées.
Vous savez cuire les viandes, poissons, légumes, doser les ingrédients culinaires, éplucher les légumes les fruits etc
Vous êtes autonome, réactif et aimé travailler en équipe
Heures supplémentaires payées.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.