Chef - Cheffe de Partie H/F - France Travail

Restaurant Bistrot recherche un chef de partie (H/F)à temps plein
Votre mission sera d'assurer les préparations de bases, la réalisation des recettes que vous aurez vu en démonstration dans le respect des fiches techniques. Assurer le nettoyage du matériels, des locaux et la plonge.

Vous avez un cursus d'école hoteliere et vous avez au minimum un Bac pro, vous aimez la cuisine moderne.

Vous etes de nature curieuse, et perseverant. Vous aimez l'innovation, la création que vous exprimez à travers vos réalisation culinaire.

Nous sommes un restaurant de très bonne réputation, avec une petite équipe qui prend plaisir à faire passer des instants heureux à nos clients. La qualité et le serieux sont nos motivations.
Notre carte change chaque semaine, ce qui vous permet de voir un grand nombre de recettes, et d'acquerir des expériences .

Repos fixe 2 jours par semaine, lundi mardi
2 jours en coupures vendredi et samedi

Mutuelle

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.