Chef d'Équipe en Restauration - Temps Partiel 20H H/F - Ninja St Quentin

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un chef d'équipe en restauration à temps partiel (20h par semaine) pour encadrer les équipes et garantir la qualité du service.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse et impliquée, capable d'encadrer une équipe et de contribuer au bon fonctionnement des services.

Une première expérience en restauration et/ou en management (environ 1 an) est appréciée, mais la motivation et l'envie de réussir restent les critères les plus importants. Une formation interne est prévue pour accompagner la prise de poste.

Vos missions

Superviser le bon déroulement des services
Veiller à la qualité des produits servis et au respect des standards
Encadrer et accompagner les équipes (serveurs et cuisine)
Briefer les équipes avant le service et débriefer après
Motiver les équipes, notamment sur la qualité de service et les ventes
Garantir une bonne organisation et une rigueur dans le travail
En fonction de votre profil et de vos compétences, vous pourrez également être amené à développer une responsabilité spécifique, par exemple :
gestion de l'hygiène
gestion des stocks
suivi des ventes et développement commercial

Profil recherché

Nous recherchons une personne :
Dynamique et motivée
Rigoureuse et organisée
Capable de fédérer une équipe
Crédible et exemplaire auprès des équipes
Ayant le sens du service et de la relation client
Une première expérience en restauration et/ou en encadrement d'équipe (minimum 1 an) est appréciée.
La motivation, l'envie de réussir et la rigueur sont les qualités les plus importantes pour ce poste.

Conditions de travail
Contrat à temps partiel : 20 heures par semaine
Établissement ouvert 7 jours sur 7 avec deux services par jour
Planning communiqué au minimum 15 jours à l'avance
Possibilité de poser des jours de repos spécifiques ou des congés, selon l'organisation de l'équipe

Rémunération
13,32 € brut de l'heure
Soit environ 1 154,44 € brut mensuel pour 20h

Avantages
Repas pris en charge par l'établissement
Formation interne assurée
Possibilités d'évolution selon votre motivation et votre implication (évolution vers des postes à responsabilité , augmentation du volume horaire, etc.)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.