Commis de Cuisine H/F - au Bureau

Notre Brasserie située dans la zone commerciale de l'Ile ROCHE à Sallanches recherche un commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe.
Nous sommes ouverts à l'année et proposons une cuisine de "BISTRO".

Vous intégrez une brigade de 12 personnes. En votre qualité de commis/e de cuisine, vous êtes dédié/e au poste chaud. Vous réalisez la mise en place en amont du service, la préparation, le dressage des plats et l'envoi pendant le service. Nous réalisons une moyenne de 150 à 200 couverts/ service.

Si vous ne possédez pas d'expérience dans le domaine, vous serez formé/e aux différents postes de la cuisine dans le but d'être autonome et de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Vous serez en doublon le temps de votre formation.

Vous faites preuve de rigueur et de précision dans l'exécution des tâches et savez observer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillez en coupure, sur les amplitudes 10h30-15h et 17h30 - 23h.
Le poste n'est pas logé.

Vous bénéficiez de trois jours de congé par semaine dont deux consécutifs.

A pourvoir dès que possible en CDI.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).