Commis - Commise de Cuisine H/F - le Galoubet

Nous recherchons notre commis de cuisine / chef de partie H/F

Vous travaillerez dans un restaurant de type bistrot+ dans le centre ancien de Arles

Vous serez en charge des postes entrées chaudes et froides / desserts
Sous le contrôle du chef de cuisine et/ou du second de cuisine vous vous occuperez de la mise en place, de l'envoi pendant les services et du nettoyage de votre plan de travail et de la cuisine
Vous faites preuve de responsabilité, d'esprit d'équipe et d'autonomie dans votre travail

Le poste est a pourvoir début Avril pour la saison 2026

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle